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Benvenuti al Ristorante El Filò

AugurandoVi di assaporare pietanze nuove, sapori caldi in bocca e delicate profumazioni, piatti colorati che a volte sembrano dipinti amorevolmente con arte e stile, così il nostro chef studia accuratamente i suoi piatti esprimendo il suo essere e valorizzando la materia prima.

Nei periodi di fuori stagione è aperto solo la sera, sabato e domenica aperto anche a mezzogiorno.

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Giorno di riposo Martedì

Luglio, agosto, feste natalizie e febbraio è aperto tutti i giorni.

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Orari
pranzo dalle 12.00 alle 14.00
cena dalle 19.00 alle 22.30

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Il Nostro Menù

Menù

Momento e… Natura!

Menù di 4 portate € 40,00

*Carpaccio di carne salada trentina, rabarbaro, yogurt e riso nero

€ 13,00

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Spaghetti “Grano Cappelli”, salmerino, pesto d’erbette e fiori di campo

€ 13,00

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Stinco di maiale, cannolo di polenta BIO, finferli, salvia selvatica e birra

€ 24,00

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Dolci frutti di bosco, miele, gelato al fieno e friabile al cacao

€ 8,00

Degustazione… Gourmet!

Menù di 6 portate € 50,00

* Tonno, gamberi, foje gras, maionese al mango e gelato al timo di montagna

€  16,00

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Crema di patate novelle, uovo di quaglia, fontal, segale e tartufo

€ 14,00

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Risotto del bosco… germogli d’abete, porcini e speck croccante

13,00

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*Trota BIO, spuma di polenta, acetosella e granita di ricotta

€ 20,00

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Carrè d’agnello, orzo mantecato al crescione della Val Monzoni, carote e pinoli

25,00

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Cappuccino di cioccolato bianco, pesca, biscotto areato e melissa

€ 8,00

 

Territorio…. Km Zero!

Menù di 4 portate € 40,00

Assaggio di salumi e formaggi a Km 0, toast di farro e cipolla nostrana

(2 persone € 18,00)

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Tortelli di segale ripieni d’ortica, ricotta di malga e burro al ginepro

€ 13,00

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Lombo di cervo cotto sul cirmolo, canederlo pressato, cavolo rosso e pera

€ 24,00

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Mela trentina, gelato alla cannella, lampone e sambuco

€ 8,00

 

Piccolo menù… I classici!

Menù di 3 portate € 34,00

Strudel salato con pancetta, mozzarella, melanzane e riduzione di pomodoro

€ 13,00

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*Tagliata di manzo “Alpenrind” con patate al forno ed insalatina

€ 22,00

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*Tartufo bianco fatto in casa con cuore al gianduia

€ 4,50

 

Per i piccoli Ospiti!

Fusilli al pomodoro

€ 8,00

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Lasagne di pasta fresca gratinata al ragù rosso di carne

€ 9,00

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Cotoletta di pollo impanata con patate fritte

€ 14,00

Lista dei Vini

Carta dei Vini

Per gli ospiti che non vogliono acquistare una bottiglia proponiamo anche una piccola carta vini serviti a calice.

Spumanti, Vini Bianchi e Rosati

Vini Rossi

* Piatti senza glutine.
Pane fatto in casa e coperto sono compresi nel prezzo.

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Regala una cena

"I Gusti Classici"

€ 34,00 a persona

"Menu a Km 0"

€ 40,00 a persona

Menù d'Assaggi Gourmet

€ 50,00 a persona

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Chi siamo

L’ azienda di famiglia nasce nel 1964 come pizzeria, cambiando poi negli anni all’ interno nel settore gastronomico modi di pensare…siamo arrivati ad essere Ristorante El Filò.

Io, Nicola, Chef Patron in cucina e mia moglie, Emanuela, in sala. Vi lasciamo scoprire chi siamo…

Vi aspettiamo a braccia aperte!!!

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