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Benvenuti al Ristorante El Filò

QUEST’AUTUNNO SIAMO APERTI FINO AL 11 NOVEMBRE!!

CLICCA QUI PER VEDERE I RISTORANTI APERTI A POZZA E VIGO QUEST’AUTUNNO!!

AugurandoVi di assaporare pietanze nuove, sapori caldi in bocca e delicate profumazioni, piatti colorati che a volte sembrano dipinti amorevolmente con arte e stile, così il nostro chef studia accuratamente i suoi piatti esprimendo il suo essere e valorizzando la materia prima.

Nei periodi di fuori stagione è aperto solo la sera, sabato e domenica aperto anche a mezzogiorno.

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Giorno di riposo Martedì

Luglio, agosto, feste natalizie è aperto tutti i giorni.

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Orari
pranzo dalle 12.00 alle 14.00
cena dalle 19.00 alle 22.00

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I Nostri Menù

Menù

Degustazione… Gourmet!

Menù di 5 portate € 55,00

MINIMO DUE PERSONE

Hamburger di vitellone, polenta, gamberi, foje gras e uva rossa

€ 18,00

Vellutata di ceci, salmerino affumicato e polvere di pomodoro

€ 14,00

Risotto mantecato ragù di cervo, pinoli e mirtillo

€ 14,00

Faraona caramellata, zucca, crocchette di bieta e birra di Fiemme

€ 20,00

Cremoso alla banana, friabile alle mandorle, lampone e gelato al cioccolato

€ 9,00

 

Dalla terra… La Natura!

Menù di 4 portate € 45,00

Uovo morbido, nido di pasta croccante, Fontal Val di Fassa e tartufo

€ 16,00

Spaghetti di grano Cappelli con finferle, abete e Trentigrana

€ 14,00

Involtini di verza alle erbette, sedano rapa e chips di polenta

€ 19,00

Sorbetto alla prugna, cioccolato bianco e melissa

€ 5,00

 

Territorio…. Km Zero!

Menù di 4 portate € 47,00

Assaggio di salumi e formaggi a Km 0, toast di farro e cipolla nostrana€ 20,00 (per 2 Persone)

Tortelli di grano saraceno ripieni di rapa rossa e ricotta, speck croccante

€ 15,00

Carrè di agnello cotto nel fieno, orzo mantecato ai porcini e cavolo cappuccio

€ 26,00

Piccoli frutti di bosco, gelato al larice, yogurt soffiato e miele

€ 9,00

 

Piccolo menù… I classici!

Menù di 3 portate € 38,00

Strudel salato con pancetta, formaggio Dolomiti, porcini e olio al pino mugo

€ 14,00
Tagliata di manzo “Alpenrind” con patate al forno ed insalatina

€ 23,00

Tartufo bianco fatto in casa con cuore al gianduia

€ 5,00

 

Per i piccoli Ospiti!

Pennette al pomodoro o ragù

€ 9,00

Spatzle (gnocchetti verdi) con panna e prosciutto

€ 10,00

Bistecca di pollo ai ferri (o impanata) con patate al forno

€ 15,00

 

Dolci

Sorbetto alla prugna, cioccolato bianco e melissa

€ 5,00

Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato

€ 4,00

Tartufo bianco fatto in casa con cuore al gianduia

€ 5,00

Cremoso alla banana, friabile alle mandorle, lampone e gelato al cioccolato

€ 9,00

Torta soffice di mele, gelato alla cannella, rosa canina e zenzero

€ 9,00

Piccoli frutti di bosco, gelato al larice, yogurt soffiato e miele

€ 9,00

Formaggi del Trentino Alto Adige con la nostra confettura e miele di montagna

€ 10,00

Lista dei Vini

Carta dei Vini

Per gli ospiti che non vogliono acquistare una bottiglia proponiamo anche una piccola carta vini serviti a calice.

Spumanti, Vini Bianchi e Rosati

Vini Rossi

Pane fatto in casa e coperto sono compresi nel prezzo.

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Regala una cena

Piccolo Menù....... I CLASSICI!

€ 38,00 a persona

Territorio............ KM ZERO!

€ 47,00 a persona

Menù d'Assaggi Gourmet

€ 55,00 a persona

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Chi siamo

L’ azienda di famiglia nasce nel 1964 come pizzeria, cambiando poi negli anni all’ interno nel settore gastronomico modi di pensare…siamo arrivati ad essere Ristorante El Filò.

Io, Nicola, Chef Patron in cucina e mia moglie, Emanuela, in sala. Vi lasciamo scoprire chi siamo…

Vi aspettiamo a braccia aperte!!!

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