filo san nicolo 10

fogliolina_bianca_18

Benvenuti al Ristorante El Filò

IL RISTORANTE RIMARRA’ CHIUSO PER FERIE FINO AL 21 DICEMBRE 2017

APERTO L’8 E 9 DICEMBRE PER IL PONTE DELL’IMMACOLATA

AugurandoVi di assaporare pietanze nuove, sapori caldi in bocca e delicate profumazioni, piatti colorati che a volte sembrano dipinti amorevolmente con arte e stile, così il nostro chef studia accuratamente i suoi piatti esprimendo il suo essere e valorizzando la materia prima.

Nei periodi di fuori stagione è aperto solo la sera, sabato e domenica aperto anche a mezzogiorno.

***

Giorno di riposo Martedì

Luglio, agosto, feste natalizie e febbraio è aperto tutti i giorni.

***

Orari
pranzo dalle 12.00 alle 14.00
cena dalle 19.00 alle 22.00

fogliolina_bianca_18

I Nostri Menù

Menù

Momento e… Natura!

Menù di 4 portate € 40,00

Lingua di vitello salmistrata, cavolo cappuccio, praline d’orzo e pera
€ 16,00
Spaghetti di farro alla MIA CARBONARA DI MONTAGNA!!
€ 13,00
*Sella di cervo, purè di zucca, bieta e Teroldego
€ 25,00
Tortino cremoso di castagne, cioccolato, kaki, gelato alla fava tonka
€ 8,00

Degustazione… Gourmet!

Menù di 5 portate € 45,00

MINIMO DUE PERSONE

*Battuta di vitellone nostrano, gamberi, foje gras, riso nero e gelato al mango
€ 16,00
*Vellutata di fagioli, salmerino affumicato e crescione della Val Monzoni
€ 14,00
*Risotto mantecato alla mela, luganega trentina e achillea
€ 13,00
*Guancia di maialino, timballo di polenta, porcini e salvia dei prati
€ 20,00
Mousse al caramello, menta, pera e crumble alle mandorle
€ 8,00

 

Territorio…. Km Zero!

Menù di 4 portate € 40,00

Assaggio di salumi e formaggi a Km 0, toast di farro e cipolla nostrana
€ 18,00 (per 2 Persone)
Gnocchi di patate nostrane, ragù di capriolo, segale e ginepro
€ 13,00
Carrè d’agnello cotto sul fieno, canederlo d’erbette, salsa alla birra e rape
€ 26,00
*Mela trentina, gelato alla cannella, lampone e sambuco
€ 8,00

 

Piccolo menù… I classici!

Menù di 3 portate € 34,00

Strudel salato con pancetta, fontal, finferli e olio al pino mugo
€ 13,00
*Tagliata di manzo “Black Angus” con patate al forno ed insalatina
€ 22,00
*Tartufo bianco fatto in casa con cuore al gianduia
€ 4,50

 

Per i piccoli Ospiti!

Fusilli al pomodoro
€ 8,00
Lasagne di pasta fresca gratinata al ragù rosso di carne
€ 9,00
Cotoletta di pollo impanata con patate fritte
€ 14,00

Lista dei Vini

Carta dei Vini

Per gli ospiti che non vogliono acquistare una bottiglia proponiamo anche una piccola carta vini serviti a calice.

Spumanti, Vini Bianchi e Rosati

Vini Rossi

* Piatti senza glutine.
Pane fatto in casa e coperto sono compresi nel prezzo.

fogliolina_bianca_18

Regala una cena

"I Gusti Classici"

€ 34,00 a persona

"Menu a Km 0"

€ 40,00 a persona

Menù d'Assaggi Gourmet

€ 50,00 a persona

fogliolina_bianca_18

Chi siamo

L’ azienda di famiglia nasce nel 1964 come pizzeria, cambiando poi negli anni all’ interno nel settore gastronomico modi di pensare…siamo arrivati ad essere Ristorante El Filò.

Io, Nicola, Chef Patron in cucina e mia moglie, Emanuela, in sala. Vi lasciamo scoprire chi siamo…

Vi aspettiamo a braccia aperte!!!

Visita la nostra pagina FacebookVisita la nostra pagina FacebookVisita la nostra pagina FacebookVisita la nostra pagina FacebookVisita la nostra pagina Facebook